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Le maïs star des assolements européens en 2020
Un plan de production de semences en hausse en vue des semis 2021.
Le maïs confirme son bon positionnement dans les choix des agriculteurs européens lors des semis de 2020. Les surfaces augmentent dans la plupart des pays européens, à la fois en grain et en fourrage. A l’échelle de l’UE, la sole maïs atteindrait 15.1 Mha cette année, soit une hausse de +2%. Une tendance qui s’explique par des difficultés de semis à l’automne / hiver 2019. Le maïs grain s’impose ainsi comme une alternative au colza et aux céréales à paille dans plusieurs pays. Le maïs fourrage est également en hausse pour palier à un déficit fourrager sur de nombreux pays, après plusieurs années de récolte impactées par la sécheresse.
Les conditions de semis étaient sèches sur la plupart des pays producteurs. Cependant, le retour des pluies à partir de mi-mai offre de bonnes conditions de levées sur la plupart des pays producteurs.
En France, la surface de maïs atteindrait 3 Mha, avec une hausse de +10% du segment grain et de +2% du segment fourrage. En Allemagne, le maïs dépasserait 2.7 Mha, avec une hausse de +11% du maïs grain et de +2% du maïs fourrage et biogaz. Plus à l’Est, les surfaces sont en augmentation en Roumanie et Bulgarie (+2%), où le maïs atteint respectivement 2.7 Mha et 0.5 Mha. Elles se maintiennent à un haut niveau en Pologne, avec plus de 1.2 Mha.
Hors UE, le maïs poursuit son fort développement. Les surfaces de maïs grain augmentent de +8% en Ukraine (à 5.4 Mha) et de +6% en Russie (à 2.7 Mha). En Biélorussie, les surfaces atteignent 1.1 Mha (+5%), portée par un développement en grain et en fourrage. Enfin, même tendance à la hausse en Turquie, où les surfaces de maïs grain et fourrage progresseraient de +9%, atteignant 0.8 Mha.
L’approvisionnement en semence était au rendez-vous pour accompagner cette hausse des surfaces et les maïsiculteurs européens ont pu bénéficier du meilleur de la génétique. Cependant, les stocks de semences de maïs s’affichent en baisse à l’échelle de l’Europe. Aussi, les semenciers maïs ont augmenté leur plan de production en vue des semis 2021. Les surfaces de multiplication de semences de maïs atteignent 170 000 ha à l’échelle de l’UE, dont 80 000 ha en France, respectivement en hausse de +14% et +16%.